公司简介

 公司简介     |      2019-11-19

为庆祝国庆,喜茶将于9月30日晚在全国代表门店点亮中国红——将品牌标志换成红色。同时,喜茶在9月—11月开展国潮季,策划多场活动,表达赤诚爱国心。

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我国茶饮料经历了粉末时代和街头时代,如今已步入新茶饮时代。在布局国内茶饮市场的同时,不少品牌开始开拓海外市场,占领新消费流量成为目前茶饮品牌的目标。喜茶媒体公关总监霍玮表示,喜茶致力于将传统茶文化年轻化、国际化和科技化,而作为当地的新品牌还处于探索阶段。

建国70年,国力日益强盛,提供了安稳的大环境,让华夏儿女站起来、富起来,在新时代里谱写幸福生活的篇章。喜茶之所以能茁壮成长,离不开企业所在的丰沃土壤。2012年,喜茶从广东江边里一条小巷出发,原创了芝士茶等广受欢迎的茶饮品类。2016年来到了特区深圳,友好的营商环境更是助长了企业的长足发展。历经七年,喜茶现已在全国拥有270多家门店,并于2018年11月在新加坡开设首家海外店。

海外跑马圈地

点亮中国红开展国潮季

2018年11月,喜茶作为首个出海的新茶饮品牌在新加坡开出第一家门店。这家门店结合新加坡当地人的口味习惯推出了部分新品;同时,设计风格增添了一些当地元素。霍玮向北京商报记者介绍到,喜茶在为新加坡带去喜茶经典产品的同时,也会为新加坡定制专属于当地的产品。在空间上,喜茶的每个项目都结合当地文化特色,用现代方式诠释当地传统。

红色是中华民族的文化图腾,代表着积极、进取、喜庆、团结,在浩瀚绵长的历史长河中反复被引用,沉淀,熔铸在中国魂之中,成为中国文化不可或缺的一部分。在中国近代史中,红色更是承载了我们太多的历史记忆,我们在《东方红》的歌声中走进了新时代。

实际上,东南亚地区受茶饮企业青睐的重要原因是具有一定延续性,当然这也是喜茶落子于此的必要前提。霍玮介绍到,新加坡是全球最国际化的国家之一,这无论是距离上、文化上还是消费客群上都为茶饮行业搭上了便车。把新加坡作为喜茶海外的首站,是实现喜茶国际化的第一步。

满怀这份感激之情,喜茶将于国庆前夕在全国70家代表门店将品牌标志点亮“中国红”,并将在10月1日持续点亮一天。

不过,新加坡消费者本身有较强的饮茶习惯,但新加坡当地市场仍以传统奶茶为主,新式茶饮品牌欠缺,并且喜茶许多原材料原本就是从境外进口,在这些年的发展中对国际化供应链有较强的把控力,这对于喜茶是机遇也是挑战。

在9月—11月期间,喜茶同步开展国潮季,策划多场活动。其中包括,喜茶将以“灵感之茶,中国制造”为主题,为多个城市设计包括手机壳、单肩包、随行杯、袜子、徽章等系列周边。

多方位考验

拳拳赤子心弘扬茶文化

初到新加坡的喜茶依靠自身的流量效应,交出了比较理想的成绩单。霍玮介绍到,新加坡店首店开业期间每天可售出2000杯以上,其中高峰时期每小时甚至超过200杯,就布蕾波波茶单品而言,月销售量就达到了12745杯。

中国人饮茶,始于神农时代,有着几千年浩浩汤汤的历史。茶文化如何焕发新的生机与活力是新时代传统文化传承的重要课题之一。而茶的文化始于中国,中国有机会诞生一个能够代表自身、将茶文化带向世界的品牌,而这也是喜茶一直在努力的方向。

然而对于餐饮企业来说,持久的发展离不开完善的供应链,没有高效的供应链作支撑,将会直接影响到其发展命脉。而对于“走出去”的餐饮企业来说,首次布局海外,尤其是对产品及供应链管控、产品创新能力、国际化团队的建设和管理等各方面,都提出了更高的要求。

从创立之初,喜茶的初心就是为消费者提供一杯原料天然又好喝的茶饮,并希望通过将茶饮年轻化、科技化,让年轻人爱上喝茶,实现茶文化的传承。并且致力于将全新风格的中国茶和文化带给全世界,最终创造一个全球性的品牌与符号。

霍玮也坦言,相比于其他品牌出海选择代理的方式,喜茶挑选的是自营的道路,这对前期的市场调研、供应链、人员培训都是一个考验。不过通过霍玮的介绍得知,喜茶为出海也提前做了功课。“在供应链方面,喜茶研发人员耗时一个月的时间进行市场调研、测试,并且在当地找到适合的水果、奶制品。在员工培训方面,喜茶提前两个月将海外团队带到深圳总部进行培训。”

7年来,喜茶不断成长,践行自己的品牌愿景。

赋能企业智慧化运营

肩负着茶文化传播的使命,喜茶推行了一系列举措——成立茶茶研究所,目前包括手冲茶、茶极客、线上栏目等模块,通过灵感与设计为新式茶文化融入更多可能性。

随着数据化生态升级,不少企业通过数据平台对前厅进行改造,包括前端点餐、收银、营销等环节,以降低经营成本、提升坪效。而喜茶在新加坡的门店使用的是美团的收银系统。